Nous vous avons habitué sur ce blog a ne parler principalement que des protéines visant à obtenir des effets sur la musculation ou su la perte de poids. Aujourd’hui nous avons décidé de vous parler d’une autre famille de protéines : le collagène.
Le collagène qu’est ce que c’est ?
Le collagène est donc une famille de protéines. On le trouve principalement dans les tissus fibreux tels que des tendons, les ligaments et la peau. Elle est également abondante dans les cornées, les cartilages, les os, les vaisseaux sanguins, l’intestin, les disques intervertébraux et la dentine des dents. Dans le tissu musculaire, le collagène sert comme un élément majeur de l’endomysium. Il constitue approximativement 1 à 2% du tissu musculaire.
Le collagène est utilisé dans l’industrie cosmétique mais on en fait également de nombreux usages médicaux dans le traitement des complications des os et de la peau.
Les collagènes sont largement employés dans la construction des substituts cutanés artificiels utilisés dans le traitement de brûlures graves. Ces collagènes peuvent être dérivés de bovin, équin, porcin, ou encore de sources humaines ; et sont parfois utilisés en combinaison avec des silicones, des glycosaminoglycanes, des fibroblastes, des facteurs de croissance et d’autres substances.
Le collagène est également vendu dans le commerce sous forme de pilule comme un complément pour faciliter la mobilité des articulations. Cependant, parce que les protéines sont décomposées en acides aminés avant l’absorption, il n’y a aucune raison pour que le collagène soit ingéré par voie orale si ce n’est en envisageant une supplémentation d’acides aminés.
Le collagène est également fréquemment utilisé dans des applications de recherche scientifique pour la culture cellulaire, l’étude du comportement des cellules et des interactions cellulaires avec l’environnement extracellulaire
On remarque que le collagène est aussi de plus en plus utilisé en chirurgie esthétique, permettant grâce à des injections d’effacer du visage les marques de fatigue, de stress, de vieillissement et d’obtenir cette sensation de visage détendu.
Le collagène est une des principales ressources naturelles de l’organisme et une composante du tissu de la peau qui peut profiter à tous les stades du processus de cicatrisation.
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