Sources de protéines dans notre alimentation

sources de proteines

Les protéines sont composées de plusieurs chaînes d’acides aminés, une vingtaine de ces acides entre dans la composition des protéines, certains sont synthétisés par notre organisme (généralement à partir d’autres acides aminés), mais d’autres doivent donc provenir de notre alimentation, ce sont d’ailleurs les acides aminés dits « essentiels » ou « indispensables ». Tous les acides aminés n’ont pas cette fonction, certains comme la Carnitine ou la Taurine ont d’autres fonctions, et ne sont pas utilisés dans la composition des protéines.

En se focalisant sur le pourcentage d’acides aminés essentiels contenus dans les protéines du corps humain, on n’est pas surpris de trouver que ce qui s’en rapproche le plus dans nos assiettes, ce sont les protéines animales (les viandes) et les produits à base de soja. Les autres protéines de source végétale ont un bien faible pourcentage dans l’un ou l’autre des acides aminés (les haricots ont un déficit en méthionine, les céréales manquent de lysine).

Mais si les végétariens ou les végétaliens ont toujours cherché à combiner différentes sources de protéines par repas afin de synthétiser un apport en protéines complètes, de récentes études viennent de prouver que de tels efforts n’étaient pas vraiment nécessaires.

Une étude de l’Association Diététique Américaine a récemment prouvé que les protéines végétales pouvaient suffire à combler les besoins de l’organisme en protéines, tant que l’apport énergétique du repas est suffisant et que l’alimentation reste variée et équilibrée entre les différents sources de protéines végétales, tout en répondant aux besoins en acides aminés et en retenant l’azote nécessaire au fonctionnement de l’organisme. Le foie humain possède cette capacité de stocker les acides aminés essentiels dont il aura besoin, ce n’est donc pas nécessaire de mélanger dans un même repas, haricots et céréales pour s’assurer d’un apport suffisant en méthionine et en lysine.

  • nu3 Protéines Vegan 3K 1kg - Chocolat - 71% de Protéines à base de 3 composants végétaux - Protéine végétale pour prise de masse musculaire - Excellente alternative à la whey protein chocolat
    PROTEINES VEGETALES: notre Protéine Vegan 3K est composée de trois protéines végétales naturelles de haute qualité (petits pois, chanvre et riz) et correspond parfaitement aux exigences végétaliennes et sportives. C’est ainsi une excellente alternative à la whey protein chocolat. MIX DE 3 PROTEINES VEGETALES: Notre poudre protéinée est obtenue à partir d'isolat de pois, de poudre de protéine de chanvre et de concentré de protéine de riz complet. Ces trois sources de protéines végétales sont purifiées et réduites en une fine poudre après plusieurs étapes de fabrication afin de conserver une haute teneur en protéines. SPORT ET PRISE DE MASSE : La combinaison de ces trois protéines offre un profil en acides aminés complet et on trouve ainsi au moins 21g de protéines végétales par shake. C'est un complément idéal lors de vos efforts sportif et/ou le développement musculaire. EN SHAKER : Mélangez 30 g de poudre (3 cuillères à soupe bombées) avec 300 ml d'eau et dégustez votre shake au délicieux goût chocolat ! 21g de protéines dans chaque shake ! Pour varier les plaisirs, venez découvrir notre gamme de shake vegan aux arômes de vanille ou fraise par exemple. VEGAN MAIS PAS QUE : Cette poudre vegan idéale pour les sportifs peut être consommée de différentes façons : 30 minutes avant l’exercice ou bien 15 à 20 minutes après l’effort. Dans les deux cas, vous contribuez ainsi au maintien et à l’augmentation de votre masse musculaire.
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    ●● CRÉÉE POUR LES SPORTIFS ●● Les protéines sont l’un des nutriments les plus importants pour le corps et remplissent de multiples fonctions, mais elles sont d’autant plus essentielles pour les sportifs. Que ce soit dans un objectif de gain musculaire ou de récupération, une supplémentation en protéines permet au sportif d’être plus efficace. La whey protéine est idéale et largement reconnue pour son aspect pratique et économique. ●● UN DOSAGE EN PROTÉINES OPTIMAL ●● Avec plus de 85g de protéines pour 100g, la whey protéine Nutrimea est l’une des plus concentrées du marché. Ce dosage a pu être obtenu grâce à l’utilisation d’isolat de protéine de lactosérum, issu d’une méthode d’extraction avancée. Cette concentration permet d’atteindre 26g de protéines par portion, l’idéal pour entamer une récupération optimale après une séance de sport. En plus, la whey protéine Nutrimea contient très peu de sucres et de graisses. ●● TRÈS RICHE EN ACIDES AMINÉS ●● La whey protéine Nutrimea possède un profil en acides aminés complet avec 18 acides aminés disponibles en grandes quantités. Tous les acides aminés essentiels sont présents, y compris les BCAA dont le dosage dépasse 5,7g par portion. La whey protéine Nutrimea possède un indice chimique de 100, le plus équilibré, ce qui signifie qu’elle a la même valeur biologique que l’oeuf, considéré comme la source naturelle de protéines la plus complète. ●● UN NOMBRE D’INGRÉDIENTS LIMITÉ ●● Nutrimea veille à garder sa whey protéine la plus pure possible et n’utilise qu’un nombre limité d’ingrédients : seulement 4 ! Elle ne contient pas de lécithine de soja, et est certifiée sans OGM, sans gluten, et convient aux végétariens. Le lait utilisé est issu de fermes pratiquant l’agriculture raisonnée. ●● LA QUALITÉ NUTRIMEA ●● Fort de son expérience dans le domaine des compléments alimentaires depuis 2013, Nutrimea lance sa gamme sportive avec une whey protéine de haute qualité, disponible en deux saveurs : vanille et chocolat. Comme pour l’intégralité de ses compléments, Nutrimea élabore sa whey protéine en France dans un atelier certifié selon les normes ISO 22000, HACCP et BPF. Nous recommandons la prise d’une portion de 30g de whey protéine par jour, diluée dans 200ml d’eau ou de lait.
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    L'EMBALLAGE PEUT VARIER: Nouveau look, Qualité éprouvée inchangée La whey protéine en poudre instantanée LA PLUS VENDUE AU MONDE* depuis plus de 20 ans. Elle répond aux besoins de ceux qui cherchent une aide avant, pendant et/ou après l’entraînement Avec comme ingrédient principal du WHEY ISOLATE DE PROTÉINE FACILEMENT ABSORBABLE, il favorise le développement et la récupération musculaires Contient des BCAA et de la GLUTAMINE présents naturellement FAIBLE EN SUCRE et en graisse Disponible dans DIFFÉRENTS ARÔMES qui se marient parfaitement à vos repas et boissons préférés à n’importe quel moment de la journée *Source : EUROMONITOR INTERNATIONAL LIMITED, ÉDITION SUR LA SANTÉ DES CONSOMMATEURS 2019, CATÉGORIE DES POUDRES PROTÉINÉES POUR SPORTIFS, POURCENTAGE DE PART DE VALEUR AU DÉTAIL, DONNÉES DE 2018 Faible en sucres et matières grasses 24 g de protéine Whey premium 5,5 g de BCAA d'origine naturelle par dose 15 g de glutamine et d'acide glutamique Pour renforcement musculaire et récupération Disponible en différentes tailles et saveurs
  • Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protéine en Poudre avec Whey Isolate, Proteines Musculation Prise de Masse, Double-Rich Chocolat, 29 Portions, 0.9kg, l'Emballage Peut Varier
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  • Spiruline & Chlorella 1800mg | Effet détox, énergie, force et satiété | Superaliment riche en protéines et vitamines | 180 gélules 100% végétaliennes | Nutralie
    DETOX : La combinaison de la spiruline et de la chlorelle contient entre autres des vitamines A, B, C, E, K, de la chlorophylle et du calcium. La vitamine À contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, de la peau, le fonctionnement normal du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif. SUPERFOOD RICHES EN PROTEINES : Haute densité nutritionnelle contenant de la spiruline en poudre à 60% de protéines et un peu de calcium, et de la chlorelle en poudre à 50% - 70% de protéines. Les protéines contribuent à l'augmentation et à la préservation de la masse musculaire et au maintien des os dans des conditions normales. Le calcium contribue au métabolisme énergétique normal, à la fonction musculaire normale et est nécessaire au maintien des os dans des conditions normales. LA FATIGUE: La vitamine C aide à réduire la fatigue et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Il contribue également à un métabolisme énergétique normal et améliore l'absorption du fer. D'autre part, elle est complétée par de la vitamine A, qui contribue au métabolisme normal du fer et au fonctionnement normal du système immunitaire. FORMULE 100% VÉGÉTALE : Notre formule 100% végétalienne est composée de Spiruline et de Chlorella, qui sont des algues naturelles très soigneusement sélectionnées pour fournir les meilleurs résultats.
  • Whey Protein Isolate | Protéines Whey Isolate En Poudre | Proteines Musculation Prise De Masse Pour Développement Musculaire | Hydro Iso Whey Isobolic | 2 Kg | Cookie N'Cream
    ISOBOLIC WHEY LA PROTEINE LA PLUS QUALITATITE : L'Isobolic affiche un taux de protéines élevé qui avoisine les 92%, elle est constituée de 50% de whey hydrolysée (whey la plus qualitative du marché) et 50% de Whey isolate (whey pure et filtrée) AUGMENTER SES MUSCLES : Isobolic est une whey protéine bi sources de première qualité. Sa composition de haut vol lui permet de faire partie des meilleures protéines pour l'augmentation de la masse musculaire sèche COMMENT PRENDRE WHEY ISOBOLIC : Prendre 1 dose de 30g dans environ 200 à 400 ml d’eau fraîche. Pour de meilleurs résultats, prendre 2 à 3 fois par jour entre les repas et immédiatement après un entraînement intensif PROFITEZ D'UN PRODUIT DE FABRICATION FRANÇAISE POUR UNE ALIMENTATION SURE : Tous nos produits sont fabriqués en France GARANTIE DE SATISFACTION : Addict Sport Nutrition met en avant sa qualité à 100%. Cependant, dans le cas où vous ne seriez pas satisfait à 100%, vous pouvez retourner le produit. Contactez-nous, nous vous donnerons la marche à suivre
  • Chlorella Bio - Bioptimal - Complément Alimentaire - Protéine - Vitamine B12 - Superaliment - Conditionné en France - Certifié Ecocert - 300 comprimés
    🌿🌳 CHLORELLA : La chlorelle est une algue verte unicellulaire que l’on confond souvent avec la spiruline. Elle vit en eau douce et forme des amas d’algues que l’on nomme donc « les chlorelles ». Cette algue se distingue des autres types d’algues par son étonnante concentration en chlorophylle, mais aussi parce qu’elle parvient à créer des associations symbiotiques avec des animaux, comme les éponges et les coraux, par exemple 🩺👌SANTE : Riche en protéine et en fibre, elle favorise la reconstruction du corps après une activité physique et améliore le transit intestinal. De plus, la Chlorophylle lui donnant sa couleur verte, neutralise les toxines bactérienne. Enfin, le fer contenu dans la chlorella permet la formation de l’hémoglobine et transport de l’oxygène dans le sang 👪 POUR TOUTE LA FAMILLE : L'avantage de cette micro algue est que tout le monde peut la consommer. Papy et Mamie renforceront leur défenses naturelles notamment l'Hiver. Les sportifs bénéficieront d'une meilleure oxygénation et récupération musculaire grâce au fer et aux protéines. Les Végétariens y trouveront une source importante de B12 assimilable! Notre Chlorella s'adresse vraiment à tout le monde, il n'y a pas de contre-indication, vous pouvez la consommer sans danger. 🌿🌳 BIOLOGIQUE : 100% pur, sans additifs, sans pesticides, sans OGM. Certifié BIO par Ecocert. ✅ 🇫🇷 CERTIFICATION FRANÇAISE : Nos produits sont contrôlés, analysés et conditionnés dans notre atelier en France par nos soins.
  • Protéines VEGAN BIO Vegavero® | Protéines de Pois et de Riz | Sans Édulcorants Ni Soja | Alternative à la Whey Protein | Avec Cuillère Doseur | Solubles et Digestibles | Vanille | 500 g
    ✅ 100% BIO : Protéines végétales bio à base de protéines de pois et de riz isolées. Goût vanille. Teneur en Protéines > 80%. 500 g de protéines en poudre dans une boîte pratique refermable avec instructions en français. Sans additifs et édulcorants artificiels (comme l'aspartame ou le sucralose). Sans soja. Nos protéines sont compatibles avec une alimentation végétarienne ou vegan. 🔎 PROTEINES SOLUBLES ET DIGESTIBLES : Les protéines en poudre de pois et de riz sont très digestibles. Elles peuvent être mieux digérées que les protéines de lactosérum (Whey proteins). La solubilité est excellente soit avec de l’eau qu’avec du lait. Une portion de nos protéines (30 g) a une teneur réduite en calories. Nos protéines ne conviennent pas seulement aux végétariens et aux vegans, mais aussi à tous les sportifs qui veulent une alternative saine aux protéines whey. 💪 GOUT AGREABLE ET NATUREL : Nous n'ajoutons pas d'arômes ou d'édulcorants artificiels, mais uniquement des ingrédients naturels (cacao, myrtille et vanille en poudre). Nos protéines contiennent tous les acides aminés essentiels et sont idéales pour la croissance musculaire, le maintien de la masse musculaire ou comme source d'énergie. 🖤 VEGAVERO SPORT: Nous avons développé une gamme de produits pour répondre aux besoins des sportifs – débutants, experts et professionnels. Avec Vegavero Sport nous vous soutenons dans l’atteinte de vos objectifs et dans les différentes phases de votre entraînement, en vous offrant des compléments idéaux pour le pré et post workout, aussi bien que pour la croissance musculaire. 💓 TOUJOURS A VOS CÔTÉS : Prendre soin de vous fait partie de notre philosophie. C'est pourquoi, en plus de développer des compléments adaptés à vos besoins, nous recherchons des formulations uniques afin d’obtenir la parfaite synergie d’ingrédients et de dosages. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous soutenir dans l’atteinte de vos objectifs, pour vous fournir les certificats d’analyse de nos produits et pour répondre à toutes vos questions. Contactez-nous !
  • foodspring Protéine Whey, Banane, 750g, Formule Whey pour un développement musculaire optimale, Fabriqué en Allemagne
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